Restaurante Don Jerónimocaldero tabarquino e tavolo garantito
Prenota il tuo menu nel ristorante più votato dell'Isola di Tabarca e aggiungi il traghetto da Santa Pola nello stesso processo. Paghi una volta, conferma immediata.
Prenotazione combinata e sicura:Il menu e il traghetto sono servizi indipendenti, ciascuno con il proprio fornitore. Tabarca Experience li coordina in un unico processo — scegli tutto, paghi una sola volta e ricevi conferma immediata via email.Tavolo da Don Jerónimo garantito prima di partire da casa.
Come prenotare da Don Jerónimo
con traghetto incluso
Tutto da un'unica schermata. Senza telefonate, senza sorprese il giorno dell'escursione.
Caldero, Astice, Riso/Fideuà, Vegano o Bambini. Puoi combinare menu differenti nella stessa prenotazione. Minimo 2 persone.
Seleziona i biglietti di andata e ritorno in catamarano da Santa Pola. 9€/persona · Gratis per minori di 4 anni.
Seleziona il giorno disponibile nel calendario e il turno desiderato: 13:30, 15:00 o 16:00. Il prezzo compare automaticamente prima del pagamento.
Carta di credito o Bizum. Conferma immediata via email. Mostra il codice QR all'imbarco e al ristorante — niente da stampare.
Nessun costo di prenotazione · Conferma immediata
Informazioni sul ristorante
C/ Virgen del Carmen 1 · Isola di Tabarca
Domande frequenti
Scegli menu, data e aggiungi il traghetto. Fatto in meno di 5 minuti.
Verifica disponibilità →Scrivici su WhatsApp — rispondiamo in pochi minuti, anche nel fine settimana.
💬 Scrivi su WhatsAppIl caldero che vale davvero ilviaggio in barca
Prenota il tuo tavolo da Don Jerónimo e aggiungi il traghetto da Santa Pola in un solo passaggio. Tavolo e battello confermati prima di uscire di casa.
✓ Nessun costo di prenotazione·✓ Conferma immediata·✓ Cancellazione gratuita 48h prima
Restaurante Don Jerónimo sull'Isola di Tabarca: il punto di riferimento del caldero tabarquino
Il Restaurante Don Jerónimo è da decenni la prima raccomandazione per chi visita l'Isola di Tabarca alla ricerca della vera gastronomia tradizionale. Situato in C/ Virgen del Carmen 1, nel centro del borgo cinto da mura vicino alla piazza principale, è il locale più appartato all'interno dell'isola: lontano dalla frenesia dei ristoranti sulla spiaggia, con un'atmosfera serena e un arredo marinaro che lo rende unico.
La chiave della sua reputazione è la materia prima: il pesce arriva ogni mattina direttamente dal mercato ittico di Santa Pola, garantendo una freschezza assoluta che si riconosce in ogni piatto. Due sale accoglienti, gestione familiare e una cucina che tramanda le ricette della tradizione da generazioni.
Cosa mangiare da Don Jerónimo: il caldero e l'Arroz a banda
Se c'è un motivo imperdibile per andare da Don Jerónimo è il caldero tabarquino. Il piatto più celebre della cucina di Tabarca viene elaborato qui con gallina — il nome locale dello scorfano rosso, il pesce di scoglio più pregiato delle acque dell'isola —, stufato lentamente in tegame di terracotta con peperoni, cipolla e olio d'oliva. Con il prezioso fumetto risultante si prepara l'Arroz a banda che accompagna il caldero, servito con profumato alioli fatto in casa.
Il risultato è un'esperienza gastronomica ineguagliabile in qualsiasi ristorante della terraferma. Per gustare un vero caldero tabarquino, bisogna venire a Tabarca. E a Tabarca, il punto di riferimento imprescindibile è Don Jerónimo.
Oltre al caldero, il Menu Riso offre la scelta tra Arroz a banda, Fideuà, petto di pollo o entrecôte. Una soluzione pensata per gruppi in cui non tutti desiderano pesce di scoglio. Il Menu Vegano con riso alle verdure fresche lo rende praticamente l'unico ristorante dell'isola con una proposta completa per ospiti vegani.
Mangiare a Tabarca con bambini: perché Don Jerónimo è la scelta migliore
Organizzare un'escursione a Tabarca con bambini presenta spesso una tipica difficoltà: sbarcare sull'isola e trovare posto a tavola. Con Tabarca Experience questo problema è azzerato. Il menu bambini di Don Jerónimo costa 17€ (fino a 12 anni) e comprende una portata a scelta tra crocchette, calamari, riso o hamburger, oltre a dessert e bevanda. I bambini sotto i 4 anni viaggiano gratis sul traghetto. Tutto confermato prima di uscire di casa.
Don Jerónimo per gruppi e vegani
Don Jerónimo è una delle alternative migliori anche per pranzare in gruppo a Tabarca. La comodità di abbinare menu differenti allo stesso tavolo — caldero per alcuni, riso per altri, opzione vegana e menu per i più piccoli — è estremamente pratica. Prenotazione minima 2 persone; per gruppi numerosi consigliamo di contattarci su WhatsApp per verificare la disponibilità.
Come raggiungere il Restaurante Don Jerónimo dal porto di Tabarca
Dal porto dell'Isola di Tabarca fino al Restaurante Don Jerónimo occorrono circa 5-7 minuti a piedi. Dopo lo sbarco, segui la via principale verso l'interno del borgo fortificato fino a raggiungere la piazza centrale. Don Jerónimo si trova in C/ Virgen del Carmen 1, proprio accanto alla piazza. È uno dei locali più facili da trovare sull'isola.
Escursione a Tabarca con battello e pranzo inclusi
Il modo più comodo per vivere Tabarca è prenotare battello e pranzo insieme prima di partire. Con Tabarca Experience puoi aggiungere i biglietti del traghetto da Santa Pola contestualmente al tuo menu da Don Jerónimo. Il catamarano salpa dal porto di Santa Pola, impiega 25 minuti di traversata ed è dotato di visione sottomarina. Il biglietto non ha orario fisso: prendi la corsa che preferisci durante la giornata.
La combinazione più richiesta è il pacchetto traghetto + Menu Caldero: 36€ per persona adulta con tutto incluso. Se cerchi un'offerta combinata barca e pranzo a Tabarca, questa rappresenta la scelta più ricca e conveniente dell'isola.
Prezzi aggiornati dei menu da Don Jerónimo (2026)
I prezzi dei menu di Don Jerónimo per la stagione 2026 sono: Menu Caldero 35€, Menu Astice 40€, Menu Riso/Fideuà 27€, Menu Entrecôte 30€, Menu Vegano 27€ e Menu Bambini 17€. Tutti includono antipasti, piatto principale, dessert e bevanda. Il traghetto andata e ritorno da Santa Pola è di 9€ aggiuntivi. La prenotazione online non comporta costi nascosti.