Restaurante Don JerónimoCaldero tabarquino und garantierter Tisch
Buchen Sie Ihr Menü im am besten bewerteten Restaurant der Insel Tabarca und fügen Sie die Fähre ab Santa Pola direkt hinzu. Einmal zahlen, sofortige Bestätigung.
Sichere Kombi-Buchung:Menü und Fähre sind eigenständige Leistungen mit jeweils eigenem Anbieter. Tabarca Experience bündelt sie für Sie in einem einzigen Buchungsschritt — alles auswählen, einmal bezahlen und sofortige Bestätigung per E-Mail erhalten.Garantierter Tisch im Don Jerónimo, bevor Sie losfahren.
So buchen Sie im Don Jerónimo
inklusive Fähre
Alles auf einer Seite. Ohne Telefonate, ohne Überraschungen am Ausflugstag.
Caldero, Hummer, Reis/Fideuà, Vegan oder Kinder. Sie können verschiedene Menüs in derselben Reservierung zusammenstellen. Mindestens 2 Personen.
Wählen Sie Ihre Hin- und Rückfahrttickets für den Katamaran ab Santa Pola. 9 €/Person · Kinder unter 4 Jahren gratis.
Wählen Sie den verfügbaren Tag im Kalender und Ihre Zeit: 13:30, 15:00 oder 16:00 Uhr. Der Gesamtpreis wird vor der Bezahlung transparent berechnet.
Kreditkarte oder Bizum. Sofortige Bestätigung per E-Mail. Zeigen Sie einfach den QR-Code am Pier und im Restaurant vor — ganz ohne Ausdrucken.
Keine Buchungsgebühren · Sofortige Bestätigung
Restaurant-Informationen
C/ Virgen del Carmen 1 · Insel Tabarca
Häufig gestellte Fragen
Menü und Datum wählen, Fähre hinzufügen. Fertig in unter 5 Minuten.
Verfügbarkeit prüfen →Schreiben Sie uns per WhatsApp — wir antworten in wenigen Minuten, auch am Wochenende.
💬 Per WhatsApp kontaktierenDer Caldero, der jedeBootsfahrt wert ist
Reservieren Sie Ihren Tisch im Don Jerónimo und buchen Sie die Fähre ab Santa Pola im selben Schritt. Tisch und Boot sicher bestätigt, bevor Sie das Haus verlassen.
✓ Keine Buchungsgebühren·✓ Sofortige Bestätigung·✓ Kostenfreie Stornierung 48 Std. vorher
Restaurante Don Jerónimo auf der Insel Tabarca: Die Referenz für Caldero tabarquino
Das Restaurante Don Jerónimo ist seit Jahrzehnten die erste Empfehlung für Besucher der Insel Tabarca, die authentische Inselküche erleben möchten. Gelegen in der C/ Virgen del Carmen 1, im Herzen des historischen Mauerdorfes direkt am Hauptplatz, ist es das geschützteste Lokal im Inselinneren: fernab der Hektik der Strandpromenade, mit ruhigem Ambiente und maritimem Charme.
Das Geheimnis seines Rufs ist kompromisslose Frische: Der Fisch trifft jeden Morgen frisch von der Fischbörse in Santa Pola ein, was man in jedem einzelnen Gericht schmeckt. Zwei Speisesäle, familiäre Gastfreundschaft und eine Küche, die seit Generationen die gleichen ehrlichen Traditionen pflegt.
Was man im Don Jerónimo isst: Caldero und Arroz a banda
Der unbestrittene Hauptgrund für einen Besuch im Don Jerónimo ist der caldero tabarquino. Das Wahrzeichen der Küche von Tabarca wird hier zubereitet mit gallina – dem einheimischen Namen für den Roten Drachenkopf, den edelsten Felsenfisch rund um Tabarca –, langsam geschmort im Tonkrug mit Paprika, Zwiebeln und feinstem Olivenöl. Mit dem dabei entstehenden aromatischen Fond kocht man den Arroz a banda, der das Gericht begleitet und mit hausgemachtem Alioli serviert wird.
Das Ergebnis ist ein kulinarisches Erlebnis, das man auf dem Festland vergebens sucht. Um einen echten Caldero tabarquino zu genießen, muss man nach Tabarca reisen. Und auf Tabarca ist Don Jerónimo die unangefochtene Benchmark.
Neben dem Caldero bietet das Reis-Menü die Wahl zwischen Arroz a banda, Fideuà, Hähnchenbrust oder saftigem Entrecôte. Ideal für Reisegruppen mit unterschiedlichen Vorlieben. Das Vegane Menü mit saisonalem Gemüsereis macht das Lokal zu einem der ganz wenigen Orte der Insel mit vollwertigem veganen Angebot.
Essen auf Tabarca mit Kindern: Warum Don Jerónimo die beste Wahl ist
Die Planung eines Ausflugs nach Tabarca mit Kindern birgt meist einen bekannten Stressfaktor: auf der Insel anzukommen und vergeblich nach einem Tisch zu suchen. Mit Tabarca Experience gehört das der Vergangenheit an. Das Kindermenü im Don Jerónimo kostet 17 € (bis 12 Jahre) und umfasst Kroketten, Calamari, Reis oder Burger zur Wahl sowie Dessert und Getränk. Kleinkinder unter 4 Jahren fahren kostenlos mit der Fähre. Alles bestätigt, bevor Sie abreisen.
Don Jerónimo für Gruppen und Veganer
Don Jerónimo ist ebenso eine der besten Adressen für ein Gruppenessen auf Tabarca. Die Möglichkeit, verschiedene Menüs am selben Tisch zu kombinieren – Caldero für Fischliebhaber, Paella für andere, vegan für Nicht-Fischesser und Kindermenüs für die Kleinen – sorgt für maximale Entspannung. Mindestbuchung: 2 Personen; bei größeren Gruppen empfiehlt sich eine kurze Abstimmung per WhatsApp.
Anreise zum Restaurante Don Jerónimo vom Hafen Tabarca aus
Vom Hafen der Insel Tabarca bis zum Restaurante Don Jerónimo sind es gemütliche 5–7 Gehminuten. Nach dem Anlegen folgen Sie einfach der Hauptstraße ins Innere des historischen Dorfes bis zum zentralen Platz. Don Jerónimo befindet sich in der C/ Virgen del Carmen 1, unmittelbar am Hauptplatz. Es ist eines der am leichtesten zu findenden Lokale der Insel.
Ausflug nach Tabarca inklusive Boot und Essen
Die entspannteste Art, Tabarca zu erkunden: Buchen Sie Fähre und Mittagessen gemeinsam im Voraus von zu Hause aus. Über Tabarca Experience können Sie die Fährtickets ab Santa Pola direkt bei der Menüreservierung im Don Jerónimo zubuchen. Der Katamaran startet im Hafen von Santa Pola, benötigt nur 25 Minuten Fahrtzeit und bietet Glasboden-Unterwassersicht. Das Ticket ist flexibel: Nutzen Sie einfach die Überfahrt, die Ihnen am besten passt.
Die beliebteste Kombination ist das Paket Fähre + Caldero-Menü: 36 € pro Erwachsener mit allem drum und dran. Wenn Sie nach einem attraktiven Kombi-Angebot aus Überfahrt und Essen auf Tabarca suchen, ist dies die unschlagbarste Option.
Aktuelle Menüpreise im Don Jerónimo (2026)
Die Menüpreise im Don Jerónimo für die Saison 2026 lauten: Caldero-Menü 35€, Hummer-Menü 40€, Reis-/Fideuà-Menü 27€, Entrecôte-Menü 30€, Veganes Menü 27€ und Kindermenü 17€. Alle Menüs beinhalten Vorspeisen, Hauptgang, Dessert und Getränk. Die Hin- und Rückfahrt mit der Fähre ab Santa Pola kostet 9€ zusätzlich. Die Online-Buchung erfolgt ohne versteckte Aufpreise.